la serveuse gratinée

Publié le lundi 3 mai 2004



Lundi 3 mai 2004

Les mathématiques et la restauration

Voici deux principes mathématiques qui prévalent en restauration.

La suite de Fibonacci : suite de nombres dont chaque terme est la somme des deux précédents.

0,1,1,2,3,5,8,13,21...

Vous avez une réservation pour 12 personnes. Il en entre 1, puis un autre,  et tout à coup ils sont 8. Vous vous retournez vers la fenêtre pour regarder s'il pleut encore, ils sont 13. Vous allez chercher une chaise pour le number 13, ils sont maintenant 21. C'est une suite de Fibonacci.

Ils semblaient tous empilés les uns sur les autres, on aurait dit le Giant's Causeray d'Irlande du nord. Nous avons dû demander leur collaboration pour le service sinon le monsieur au chandail noir et l'autre à la petite moustache en polo ligné auraient jeûné.

L'autre principe, la loi du zéro absolu :

Les clients entrent, s'asseyent, regarde le menu, puis repartent sans rien dire.

exemple : 0 + 3 - 3 = 0

http://www.sgj.us/photos2/Giants_causeway_steps_Ireland.jpg

 

 

PUBLIÉ PAR la serveuse gratinée | le 2004-05-03 02:25:08
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16 Commentaires :

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Commentaire écrit le jeudi 6 mai 2004 à 15:33:58 (lien)
Papotine
A quoi pensent les serveuses quand elles ne servent pas, entre deux plats ?
A la suite de Fibonacci, pardi !
P.-S. 1) (il ne serait pas un peu corse, celui-là ?)
P.-S. 2) Vous avez du figatellu grillé au menu ?



Commentaire écrit le lundi 3 mai 2004 à 09:01:19 (lien)
Owen Meany - http://owen.monblogue.com
Salut,

je suis arrivé par hasard, je suis resté par plaisir. J'ai parcouru tes chroniques et cela m'a rappelé pleins de souvenirs. Moi qui ai passé quelques 8 ans dans une taverne avant d'abandonner le métier pour autre chose). J'en aurais presque de la nostalgie ...

Bonne continuation et à très bientôt.

Owen


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